Les plus anciens seigneurs de Fresney sont les Touchets, les Marmions et les Tournebus.
Le château de Fresney aurait été bâti vers 1580, par Pierre d’Harcourt, il offre une masse imposante et se compose de grands bâtiments disposés en carré autour d’une cour, une partie a été démolie en 1840 et un incendie a ravagé la partie ouest du corps de logis en 1932.
Il a fait l’objet d’une restauration attentive depuis le début des années 80 et est classé monument historique depuis 1930.
Le château est aujourd’hui une propriété privée.
L’essor commence en 1775, quand Messieurs Gohier et Mottelay introduisent à Bretteville-sur-Laize la “préparation des cuirs étrangers”. Un siècle plus tard, Bretteville, Gouvix et Fresney-le-Puceux constituent le second centre de tannerie du Calvados, après Saint-Pierre-sur-Dives.
Auguste Lefévre, artisan tanneur crée cette tannerie en 1880.
Il exploitera cette entreprise jusqu’en 1910, date de sa fermeture. La principale activité était le tannage de peaux en provenance d’Amérique du sud. Ce cuir de forte épaisseur (“cuir fort”) était destiné à la confection de semelles.
Grâce à l’essor de la tannerie de 1775 à 1880, s’est ainsi constitué progressivement un important patrimoine industriel.
Il ne reste actuellement, dans la vallée de la Laize, que trois constructions (édifiées vers 1880) typiques de l`industrie de la tannerie à Fresney le Puceux : le grenier-séchoir du grand Moulin, un magasin à cuir au hameau gaugain et un “travail de rivière surmonté d`un séchoir”.
La tannerie Lefévre offre aux visiteurs un ensemble de bâtiments, d’outils et de gravures évoquant le travail du tannage de peaux.
La Pierre Tournante ou Pierre du Camp Bérot est situé au lieu-dit “Planche à la Housse” au “Camp Bérot”
Le menhir est couché, partiellement enterré, en plein champs à l’orée de la forêt de Cinglais. C’est un poudingue très délabré de forme pyramidale qui mesure près de 270 cm de longueur et 100 cm de hauteur à l’extrémité la plus haute.
Le menhir dit la Pierre Tournante fait l’objet d’un classement au titre des monuments historiques depuis le 25 janvier 1962.
L’origine de son nom vient à ce qu’on affirme que la pierre tourne chaque année, durant la nuit de Noël
L’église de Fresney est en forme de croix. Le chœur vient d’être reconstruit de fond eu comble. Les chapelles du transept sont du XVe siècle, ainsi que la majeure partie de la tour centrale terminée en bâtière.
Le portail date du milieu du XIIe siècle, la nef du XIIIe siècle, les chapelles latérales et la tour au XVe siècle. Le choeur date, quant à lui de 1850. On peut y observer 4 statues de calvaire provenant de l’abbaye de Barbery.